1月9日上午,首都经济贸易大学餐饮服务中心主任陈云波、副主任石明歧、物业专项办公室主任蒋胜利一行3人来到饮食服务中心调研交流。后勤基建处处长白传栋、副处长姚勇及饮食服务中心相关负责人陪同并座谈。
在座谈会上,白传栋处长对来宾的到来表示热烈欢迎。他表示,餐饮服务始终是后勤工作的重中之重。在当下这个快速变化的时代,广大师生对饮食的需求日益呈现出多层次、多元化的特点。为满足这些需求,餐饮服务工作以安全为基础,在改善师生就餐体验、丰富菜品种类、提升内部管理效能等多个维度,全方位、多层次地发力,切实提高服务保障水平。
随后与会双方毫无保留地分享各自在餐饮服务领域的宝贵管理经验与心得体会,秉持着相互学习、共同进步的理念,畅所欲言。双方围绕餐饮服务模式、“平抑资金”管理、队伍建设、食品安全、采购管理、内控管理、智慧食堂以及高校餐饮未来发展新路径等方面展开了深入且细致的交流与探讨。
座谈会结束后,白处长陪同来宾深入食堂进行实地参观。食堂的整体环境、制度落实、加工流程、丰富多样的菜品、规范精细的管理,给来宾留下了深刻的印象。参观结束后,双方表示今后要进一步深化交流,加强合作,相互借鉴,共同提高,努力促进两校餐饮管理服务工作再上新台阶。