为进一步夯实餐饮服务工作安全基础,饮食服务中心以推进“安全生产专项整治三年行动”工作为着力点,严把安全生产关。紧密贴合工作实际,深入动员部署,利用寒暑假及每周六日时间,针对各食堂燃气设备管道安全、电路安全、排烟系统等重点区域、重点位置、关键流程按照新标准进行安全技术改造。工作中全面梳理饮食中心涉及配电柜移位、防火门、灯具插座及整体电路、燃气改造、警示标识更新、设备维护升级等各项安全问题,建立安全生产隐患排查治理台账,每一个整改项目根据工作归口,由中心主任负责、副主任牵头落实,并限定整改时限。
下一步工作,饮食中心将进一步完善了安全检查制度,指导食堂经理做好定期自查,并按工作要求联系上级安全监管部门进行专业检查,切实保障食堂安全生产。