为了避免固定厨师做菜，出现味觉疲劳，饮食服务中心积极践行学党史办实事，经过精心组织筹备，自10月18日开始，欣荣居、聚贤阁、乐膳轩、清真餐厅、西餐厅、金鼎学生食堂六个合作办伙食堂，将以食堂为单位选派骨干厨师前往教工餐厅开展厨师交流轮岗活动，合作办伙食堂每周轮换，每天制作一道地方特色风味菜品，让广大教职工品尝到不同的菜系，通过不断丰富菜肴口味，多措并举提高教工餐厅伙食质量。

饮食服务中心通过厨师交流轮岗活动，由合作办伙食堂派出精兵强将前往教工餐厅，在开展技艺交流和学习研讨的同时，互相找差距、学亮点，共同提高。通过此次交流，创造一个良好的观摩机会，为员工开阔视野，增长见识，对提升餐厅服务和管理水平起到良好的促进作用。