为充分展现北方工大后勤餐饮服务工作执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神。饮食服务中心通过“请进来、走出去”的形式，进一步提高炊管人员烹饪技能，打造技艺精湛、本领高强、知技合一的炊管队伍。饮食服务中心炊管人员于2021年6月16日参加石景山区第二届职业技能大赛，并荣获多项殊荣。

本次比赛饮食服务中心高度重视，通过精心准备、备战，提前组织各食堂骨干进行赛前培训选拔。通过激烈的竞争，最终4名选手获得参加比赛资格（毓秀一层刘铭涛 雕刻组；国教餐厅赵奇磊 热菜组；尚德餐厅李强垒 热菜组；教工餐厅段宏章 热菜组）代表参赛。

在本次比赛过程中，参赛选手按照比赛的要求认真完成规定菜肴和创新菜肴的制作，平时扎实的基本功在比赛中得到充分的发挥和展示，制作的菜肴刀工精细、造型美观、形象逼真、美味可口，给评委和观众留下了深刻的印象。

经过各位评委认真、仔细的评分，最终饮食服务中心四位参赛选手全部荣获获奖，并于7月7日在食药联盟召开第二届第三次理事会暨石景山区首届职工技能大赛获奖者表彰大会领取奖项。