5月19日上午,北京舞蹈学院后勤基建处副处长龚雯雯、副处长宋俊良,餐饮部经理臧志杰一行3人,来到我校饮食服务中心就标准化食堂建设工作进行参观交流。后勤基建处处长赵永兵、副处长郑旭、饮食服务中心主任曾杰、副主任李成及相关负责人参加了交流会。
会上,赵处长对我校毓秀餐厅一层、尚德餐厅等标准化食堂创建过程及创建工作中队伍人员保障、硬件设施投入、内控制度建设向来宾进行了详细介绍。曾主任对标准化食堂创建验收标准16大项中食堂布局、配套设施、机械设备、原材料采购储存、消防安全等重点工作与来宾进行 深入讨论。与会双方结合餐饮服务工作实际情况,就如何落实创建高标准和提高服务质量进行了认真的讨论和研究。
通过本次交流活动,兄弟院校间围绕标准化食堂建设措施、成效的各项内容,相互交流了成功经验和工作方法,为促进食堂管理规范化、精细化,提高师生对高校餐饮工作的满意度,使餐饮服务水平和服务质量更上一个新台阶奠定坚实基础。